こんにちは。

昨日は久々に晴れ、布団が干せたのでよかったです。

　

今年は3回目の山形ビエンナーレですね。

期間中、店舗以外でコーヒー豆販売していただいています。

　

「十三時」さんにてビエンナーレブレンド販売していただいています。（数量限定）

十三時さんはとんがりビル1Fのお店です。

　

「TUAD　STORE」さんにてオーロラブレンドと週替わりでおすすめを販売していただいています。

TUAD STOREさんは東北芸術工科大学、学食となりのお店です。

　

展示を見に行くついでにお立ち寄りいただければと思います。

よろしくお願いいたします。

こんにちは。

少し涼しくなりましたが、まだちょっと暑いですね。

　

しばーーーらくお休みしていたコーヒー教室、また再開しようと思います。

急ですが、今週末です。

お時間ありましたらぜひご参加ください。

　

日時：8月25日（土）10:00～11:20

場所：オーロラコーヒー

定員：4名

参加費:1000円（税込）

持ち物：普段使っているコーヒー器具がありましたらご持参ください。ミルの調整もできます。

その他：汚れてもいい格好または、エプロンでご参加ください。

　

コーヒーを淹れるのって、お湯を沸かしたり、豆を挽いたり、手間がかかりますよね。

道具をそろえたり、後片付けなど面倒なこともあります。

あえて面倒なことをやり、手間をかけてみませんか。

意外と簡単ですから。

　

参加ご希望の方はお名前、人数、電話番号をメールまたはお電話でお知らせください。

営業時間外のお電話は留守電にメッセージをお願いします。

　

なんだかうまく淹れられない、お店の方がおいしい。でもちょっとコツをつかんで道具を買えば（買うのかい）その辺の悩みがすっきりするかもしれません。

これから先飲んでいくコーヒーがよりおいしく感じられたらいいなと思っています。

こんにちは。

一気に涼しくなりました。いつもと同じ格好で少し肌寒いくらいです。

　

本日よりお店の前を工事しています。

南側からは通行止めで入れないのですが、北側（公園側）からはなんとか通してもらえます。

　

ご不便おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

お気をつけていらしてください。

この度、西日本豪雨災害および大阪府北部地震により被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。

　

オーロラコーヒーの収益の一部をそれそれの災害の支援のため寄付させていただきました。

微力ではありますが、少しでもお役に立てたら幸いです。

寄付することができたのもコーヒーを飲んでくださるお客さまのおかげです。

ありがとうございます。

自分にできること、それは焙煎した豆を販売することです。

　

いつどこで起こるかわからない災害、本当に恐ろしいです。

加えてこの猛暑、みなさまご自愛くださいませ。

　

夏季休業のお知らせ

7/29（日）～8/8（水）までの間、夏季休業いたします。

28日まで発送可能ですが、ご注文は27日までにお願いします。

休み明け木曜日、金曜日の山形市内配達は通常通りです。

　

大変ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

今年は暑いですね。

もう8月の気温です。

　

今年も夏休みをいただきますのでお知らせいたします。

7/29（日）～8/8（水）までの間、夏季休業いたします。

28日まで発送可能ですが、ご注文は27日までにお願いします。

休み明け木曜日、金曜日の山形市内配達は通常通りです。

　

 

大変ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

下水道工事もよろしくお願いいたします。

 

おはようございます。

朝から暑いですね。

　

秋にかけてお店のある青田4丁目で下水管取り換えの工事をしています。

裏の公園周辺が車両通行止めになっており、公園側から通れません。

もつやさん側から警備員さんに話すとお店までは通れます。

　

この先、店まで車が入れない期間も一週間程度あると思われます。その際はまたお知らせします。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

　

工事の方々、暑い中本当にご苦労様です。

こんにちは。

暑いですね～、山形36℃でした。

こんな日でもコーヒー豆求めてご来店くださり、感激しております。

　

コーヒー豆専門店ですから、コーヒー豆以外に主力商品がないんですね。

ドリンクの提供がないので、豆を買いに来る目的しかないのです。

　

ちょうど4年前の今頃オープンしたのですが、真夏は一人もお客さまが来ない日がありました。

もちろん始めたてで通販も一件もなく、何もすることがなく長い一日過ごしていました。

　

コーヒー豆は焙煎日から5日以内に販売すると決めていたので、余ってしまって、知り合いにあげたり自宅で飲んだり、実家に送ったりしてました。

今でもあります、販売期間切れ。

　

そんなこんなで何とか4年が過ぎ、5回目の夏が始まりました。

何とか続けられているのが、奇跡的です。

みなさま、本当にありがとうございます。

　

そう考えると、お店を続けることって我慢や辛抱の連続なんだなと思います。

コーヒーって年間契約でもないし、どこでも買えるようになってきた。

飲む人も増えているだろうけど焙煎して売る人もどんどん増えている。

新しいお店ができたら試したくなるし、お中元やお歳暮でたくさんもらってということもよくある。

　

コーヒー豆屋を始める時のことを思い出した。

はっきり言って自分のコーヒーの特徴ってなんだ？という感じでした。ほかの店と何が違うんだと

物語もないし、店の名前に深い意味もない。

こう書くと幻滅する人もいるかもしれないが、それほど意味のある名前を付けられるほど、コーヒーのことをわかっていなかった。

それに名前に縛られるのも嫌だった。

だから、実態がよくわからないけどおいしそうな名前になった。

　

実際にやっていくうちに方向性も味も変わってきたと思う。

開業時よりもおいしくなったと思う。

大きくして、あれもこれもして、でも味が落ちてというのは絶対嫌だった。

　

変わったのは荷物が増えて、工場化してきたことくらいでやっていることはあまり変わらない。

荷物が増えたけれど、規模は維持できているような気がする。

コーヒーを買いに来ていただいて、ありがたいと感じられる規模でいるのが、自分にとってはいいのです。

　

ということで、5年目もよろしくお願いします！

おはようございます。

　

まもなく連休ですね。

連休の度に寄ってくださるお客様もいて、嬉しくなります。

通常営業でお待ちしています。

　

連休中はたぶん混まないオーロラコーヒーへぜひどうぞ。

こんばんは。

日が長くなり、こんにちはとこんばんはでよく迷います。

　

以前からお知らせしていた通り、お休みをいただきます。

3月16日(金)12:00～15:00の営業、（発送はお休み）

3月17日(土)休業

　

お間違いのないよう、お願いいたします。

なお、16日（金）から頂いたご注文は定休日明けの20日（火）から順次発送させていただきます。

ご不便おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは。

春らしい日差しがと思ったら、また雪で冬に戻りました。

でも日も長くなり、少しずつ春が近づいてきましたね。

　

さて3月に変則的にお休みをいただきます。

　

3月16日（金）15:00までの営業（通販お休み）

3月17日（土）臨時休業

3月30日（金）臨時休業

　

と3日間短縮営業や臨時休業があります。

　

仕事ではなく、私的な用事のための休暇となります。

ご来店予定の方には大変ご不便をおかけいたします。

お間違いのないようお願いいたします。

　

家族まとめて春休みってあと何回とれるのでしょう。

わがままお許しくださいませ。

　

どうぞよろしくお願いいたします。