こんばんは。

いつもありがとうございます。

　

6月25日でオーロラコーヒーはオープン2周年となりました。

家族をはじめとする支えてくださる方々、コーヒーを飲んでいただいているお客様のおかげです。

本当にありがとうございます。

　

いつも通っていただいているお客様

いつもお取り寄せいただいているお客様

いつもお店でコーヒー豆をお使いいただいているお客様

3か月に一度のお客様

半年に一度のお客様

1年に一度のお客様

一度限りになってしまったお客様

　

すべて大切なお客様です。

その時その時で絶妙なバランスでオーロラコーヒーを支えてくださいます。

　

一年前、はじめてご注文いただいたお客様が、また思い出していただき、ご注文をいただく。

嬉しいじゃないですか。

　

最近はそんなことを考えています。

　

2年やってみてたくさんのことを学んだ。

毎年同じ豆というのはないということ

生豆も味が変わっていくこと

値段も変わること

お客様の好み変わること

自分の状況も変わること

...

書ききれないですね（笑）

　

あと30年くらいはやってみたいから、少しずつがんばっていきますね。

　

3年目からはどうなるの？

用事があるときピンチヒッターをお願いする

夏休みを少し長くとってみる

趣味を見つける

?!

コーヒー屋を続けていくには色々必要なんですね。

　

お店でコーヒーを売っていても、配達に行っていても、お取り寄せいただいても、コーヒーを買ってくれるお客様からは愛を感じるんですね。

だから、愛情のこもったコーヒー豆をお届けするのが、目標ですね。

　

これからもよろしくお願いいたします。